まにラーメン ver2

はたけの食べ歩きの記録です  ★★★★すごい美味かった!  ★★★美味かった  ★★普通かな  ★ごめんなさい

えぞ菊(東京都台東区)




 味噌ラーメン(750円)  2007-073

 「くりでん乗りに行くついでに少しだけラーメン」第6弾。「ムーンライトながら」乗車まで時間があるので、上野界隈で1杯。御徒町駅のガード下にえぞ菊の御徒町店を発見。本店が高田馬場にある札幌ラーメンの有名店である。ん? 店の前で店員さんが背伸びをしているが・・・ 不安が過ぎる。中はカウンター席のみで、やっぱり味噌ラーメンを注文。電車が通る度にガタゴトと鳴り響く。中華鍋で挽肉と野菜を炒めると、そこに大量のスープを注いで煮込む。しばらくして、大振りな器に味噌ラーメンが登場。スープを飲んでみれば熱々だがシャバシャバ。味噌のコクも野菜の旨味も感じられない。ただ、味噌風味のスープである。麺はややくすんだ肌でモッチリしたもの。食べているうちにモヤシとごっちゃになる。そのモヤシと玉ネギ、ずっと煮込まれていたのでクタクタになり、旨味も抜けている。これを大量に食べるのは苦痛である。メンマはそのまんまの味。チャーシューは程好い厚さのものが1枚。噛み応えはあるが、脂気は大分薄い。昨日最高に美味い味噌ラーメンを食っただけに、この落差はどうか。店に入る前に感じた不安は、現実のものとなった。えぞ菊、本店もこんななのか・・・?

 住所:東京都台東区上野5丁目20-4 電話:03-3836-9093
 ホームページ:http://www.ezogiku.jp/index.html
 

コメント

あれ???
900gじゃなかったの?w

あっ!コメントを翠蓮さんのところに入れようとしたら間違えちゃいました(汗)
ご、ご勘弁を〜〜(゚_゚i)タラー・・・

ら・けで800gで轟沈しているようでは、900gなんてとてもとても・・・

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名古屋流刑中の京都人です。当て所なく各地を歩いては、時々ラーメンを食べてます。気づけば、02年91杯、03年207杯、04年211杯、05年368杯、06年367杯、07年380杯、08年375杯食べてました。味音痴なのが致命傷で、このレポは全くもって役に立ちません。臨時更新&放置プレイをモットーにしていますので、気が向いた更新します。(現在gooブログからデータを移植中です。)