まにラーメン ver2

はたけの食べ歩きの記録です  ★★★★すごい美味かった!  ★★★美味かった  ★★普通かな  ★ごめんなさい

一蘭(東京都台東区)




 ラーメン(750円) ★★ 2007-080

 「鹿島鉄道を乗りに行くついでちょっとだけラーメン」part2。朝ラー求めて上野駅の一蘭へ。先日まで内装工事をしてお休みだったそうな。カウンター席のレーンを1列削って、テーブル席ができていた。何故かこの時間でも満席。おいおい、こっちは時間がないのに。少し待たされて着席。む、カウンター席は隣との仕切りが小さくなった。暖簾もない。これが新型の『味集中カウンター』か。はっきり言って、デチューンにしか思えない(苦笑) ラーメンをオール基本で注文。恐ろしい早さで出てきた。スープ表面にはたっぷりの脂の層。スープはいつもどおりクセがなく、トンコツの旨味を美味く濃く引き出している。秘伝のタレが徐々に溶けて、段々とピリピリしてきた。極細麺はやや柔らかめの仕上がり。2枚のチャーシューはいつもより厚くて肉気が多い。倍近く噛んだかも。ギリギリ完食して、大慌てで常磐線のホームへと駆けた。でもまぁ、どう転んでも750円は高すぎる。4月22日に名古屋にもついにオープンするが、さて。

 住所:東京都台東区上野7丁目1-1 電話:03-5826-5861
 ホームページ:http://www.ichiran.co.jp/pc/hp/tenpo/tenpo/ueno.html
 

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名古屋流刑中の京都人です。当て所なく各地を歩いては、時々ラーメンを食べてます。気づけば、02年91杯、03年207杯、04年211杯、05年368杯、06年367杯、07年380杯、08年375杯食べてました。味音痴なのが致命傷で、このレポは全くもって役に立ちません。臨時更新&放置プレイをモットーにしていますので、気が向いた更新します。(現在gooブログからデータを移植中です。)