まにラーメン ver2

はたけの食べ歩きの記録です  ★★★★すごい美味かった!  ★★★美味かった  ★★普通かな  ★ごめんなさい

闘牛(愛媛県松山市)




 鳥そば(600円) ★★ 2007-241

 松山遠征でちょっとだけラーメン第5弾。松山分校からすぐ近くにあるお店。20時寸前に店に入ると、その直後に暖簾がしまわれた。危なかった。机・椅子・壁等に木を使って、落ち着きのある中の作りである。一番デフォっぽい鳥そばを注文。出てきたのを見てビックリ! 鶏の唐揚げが丸々のっかっている! 見るからにヘヴィ(涙) スープはあっさりとした鶏ベースの醤油だが、結構油が浮いている。風味はやっぱり甘め。麺は中細の縮れたもので、自家製の玉子麺らしい。ソフトな食感で、ふんわりとした風味がある。具は鶏の唐揚げ・玉子・ネギにカイワレ。鶏の唐揚げは肉厚のモモ肉で、さっくりした衣に柔らかな肉で美味い。でも、4切もあるのはキツイ。それでも何とか食べ切れた。私にとっては「闘牛」と言うより「闘鶏」であった。

 住所:愛媛県松山市久万ノ台125-3 電話:089-926-3532
 

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名古屋流刑中の京都人です。当て所なく各地を歩いては、時々ラーメンを食べてます。気づけば、02年91杯、03年207杯、04年211杯、05年368杯、06年367杯、07年380杯、08年375杯食べてました。味音痴なのが致命傷で、このレポは全くもって役に立ちません。臨時更新&放置プレイをモットーにしていますので、気が向いた更新します。(現在gooブログからデータを移植中です。)