まにラーメン ver2

はたけの食べ歩きの記録です  ★★★★すごい美味かった!  ★★★美味かった  ★★普通かな  ★ごめんなさい

晴レル屋(愛知県大府市)



 
 赤つけ(800円) ★★ 2008-129

 21時半に着けば、待ち人は僅か。つけ郎はまだ残っているようだったが、華壱で2杯食べたお腹では絶対無理。ここは、赤つけをお願いする。平打ちに近い太麺は、見るからに艶やか。口に放り込めば、穏やかながらもしっかりとした小麦の風味が染み出てくる。でも、どうしたことか、いつもの弾けるような歯応えがない。元気がないと言うか、ややヘナっとしている。今日のつけダレは味噌の風味が強めで、持ち味のパワフルな動物系と魚介系は影を潜めている。辛さもそんなに感じない。落ち着いた感じの風合いになっている。つけダレの中にメンマとチャーシュー。メンマは極太でチョコレートのように甘く、つけダレに負けない味。チャーシューには肉気たっぷりで、これは食べ切らないわけにはいかない。今晩3杯目も完食だが、パワフルさに欠けていたのはちょっと残念。

 住所:愛知県大府市月見町1丁目297メゾンパラディー大府 電話:0562-47-5432
 ホームページ:http://www.k5.dion.ne.jp/~hareruya/
 

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名古屋流刑中の京都人です。当て所なく各地を歩いては、時々ラーメンを食べてます。気づけば、02年91杯、03年207杯、04年211杯、05年368杯、06年367杯、07年380杯、08年375杯食べてました。味音痴なのが致命傷で、このレポは全くもって役に立ちません。臨時更新&放置プレイをモットーにしていますので、気が向いた更新します。(現在gooブログからデータを移植中です。)