まにラーメン ver2

はたけの食べ歩きの記録です  ★★★★すごい美味かった!  ★★★美味かった  ★★普通かな  ★ごめんなさい

巨泉(名古屋市東区)




 南ばんカレー(850円) ★★ 2006-021

 東海ウォーカー特集第2弾。南ばんカレーを求めて巨泉へ。中に入ると、椅子や内装が少し変わっていた。そして、ご主人の頭も・・・ 早速目当てのラーメンを注文。見た目、スープは思いっきりカレー色に染まっているが、カレーの匂いはさほどきつくない。飲んでみると、スパイスは控え目ながらきっちりカレーの風味。魚介&動物のスープで割られていてネギも入っているので、カレーうどんのような印象である。麺は中太の縮れたもので、スープがぬらーっとまとわりついてくる。具に煮玉子が入っているが、温玉だったら面白いのに。「スープが冷めるから」とご主人は言っていたが、別皿とかででも駄目かなぁ。極太のメンマだが、スープとの味に違和感を感じる。上には奥美濃鶏のミンチが盛られている。特段味はついておらず、ややぱさっとした感じだが淡白な味。スープの強さに負けてるかなぁ。全体的に味にもう一押しが欲しいところ、かな。

 住所:名古屋市東区代官町3-7 電話:052-933-0880
 

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名古屋流刑中の京都人です。当て所なく各地を歩いては、時々ラーメンを食べてます。気づけば、02年91杯、03年207杯、04年211杯、05年368杯、06年367杯、07年380杯、08年375杯食べてました。味音痴なのが致命傷で、このレポは全くもって役に立ちません。臨時更新&放置プレイをモットーにしていますので、気が向いた更新します。(現在gooブログからデータを移植中です。)