まにラーメン ver2

はたけの食べ歩きの記録です  ★★★★すごい美味かった!  ★★★美味かった  ★★普通かな  ★ごめんなさい

萬来亭(名古屋市緑区)



 
 ラーメン(並)(600円) ★★★ 2009-021

 夜9時に「萬来亭」へ。このところ、店の前を通る度に行列を見ては退却を繰り返していたが、今日は待ちが1組だけだったので入ることにした。「ラーメン(並)」を味を濃い目にして注文する。程なく、いつもと変わらぬ姿のラーメンが登場。黄濁したスープはいかにも味が重たそう(笑) スープをすすれば、こってりとしたトンコツがいきなり襲い掛かってきて、これを喉の奥で受け止める。醤油ダレが強めに効いているので、味が更にくっきりする。麺は肌の色の濃い、短くて中太のもので、もっちりとした歯応えが楽しい。具はチャーシュー、ホウレン草、海苔、タマゴの定番カルテット。チャーシューは程好い厚みがあって、ぐっと身が締まっている。3枚入った海苔もスープに浸かってもヘナヘナにはならず、しっかりと味が感じられる。ホウレン草が筋っぽくなって食べ辛いのは難点か。最後はニンニクを投入して完食。今日の1杯目のラーメンだが、いきなり腹にズシリときた。

 住所:名古屋市緑区作の山町230番地メゾン作の山1階 電話:052-892-1110
 ホームページ:http://homepage3.nifty.com/banraitei/
 

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名古屋流刑中の京都人です。当て所なく各地を歩いては、時々ラーメンを食べてます。気づけば、02年91杯、03年207杯、04年211杯、05年368杯、06年367杯、07年380杯、08年375杯食べてました。味音痴なのが致命傷で、このレポは全くもって役に立ちません。臨時更新&放置プレイをモットーにしていますので、気が向いた更新します。(現在gooブログからデータを移植中です。)