まにラーメン ver2

はたけの食べ歩きの記録です  ★★★★すごい美味かった!  ★★★美味かった  ★★普通かな  ★ごめんなさい

しゃかりき(京都市中京区)



 
 味噌焼きらーめん(500円) ★★ 2009-032

 京都遠征4軒目、ラストは中京区の「しゃかりき」に。4人とも「久保田」の麺にやられて、かなり苦しい表情である。14時半の閉店間際に店に入る。顔見知りの店員さんが迎えてくれた。今日から「まごころ味噌と匠達の饗宴」の企画で「味噌焼きらーめん」を始めるとのことなので、それを注文する。(本当は夜限定のメニューである。) 少し離れた席でも、麺を炒める際の良い匂いが漂ってくる。黒皿に盛られて、注文の品が登場。26番の極細麺が僅かにまごころ味噌の色に染まる。ニンニクも使われているだろうか、味噌の風味はあまり強くは感じない。少し苦味も感じるが、ジャンク感もあって、「しゃかりき」らしい野太い味の仕立てになっている。これにチャーシュー、ネギ、キクラゲが盛られる。が、半分ほど食べたところでついにお腹が限界を迎え、あとは水のアシストを借りてなんとか流し込む。腹が空いてる時なら、もっと美味しく感じていたと思う(苦笑)

 住所:京都市中京区聚楽廻東町3-9 電話:075-813-5198
 ホームページ:http://www.syakariki.jp/top.html
 

コメント

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する


画像の文字を半角数字で下記ボックスに記入ください。
文字が読みにくい場合はブラウザの更新をすると新しい文字列が表示されます。

トラックバック

http://maniramen.dtiblog.com/tb.php/437-80d12d58

 | HOME | 

カレンダー

05 | 2017-06 | 07
S M T W T F S
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -

月別件数

最近の記事

カテゴリー

コメント

トラックバック


プロフィール

はたけ

はたけ

名古屋流刑中の京都人です。当て所なく各地を歩いては、時々ラーメンを食べてます。気づけば、02年91杯、03年207杯、04年211杯、05年368杯、06年367杯、07年380杯、08年375杯食べてました。味音痴なのが致命傷で、このレポは全くもって役に立ちません。臨時更新&放置プレイをモットーにしていますので、気が向いた更新します。(現在gooブログからデータを移植中です。)