まにラーメン ver2

はたけの食べ歩きの記録です  ★★★★すごい美味かった!  ★★★美味かった  ★★普通かな  ★ごめんなさい

きしや(名古屋市千種区)



 
 白とじらーめん(750円) ★★ 2009-047

 中区の某店が臨時休業していることも知らずノコノコと出向いてしまい、結局「きしや」に来てしまう。さっきの店とは目と鼻の先である。「きしや」に来るのも半年ぶりか。今日は「白とじラーメン」を注文。とじ玉子が表面の大部分を占めるが、これにはチャーシューはのらないのか? いつもより濁りのあるスープは出汁の風味がたっぷりで、幾分舌にざらつく感じがある。麺が中太の丸みを帯びたものに変わっていてビックリ。若干歯にネトつく感じがして、以前の平打ち気味の歯応えがある麺の方が好みである。具はとじ玉子をメインにメンマ、カマボコ、ネギにクコの実。とじ玉子はふわふわに仕上がっており、スープをたっぷり含んで美味い。メンマも肉厚で歯応えが楽しい。最後はクコの実の甘味と酸味を味わって完食。うーむ、やはりこの値段で肉がないのは物足りない。

 住所:名古屋市千種区仲田2丁目17-7池下タワーズC 電話:052-752-7114
 

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名古屋流刑中の京都人です。当て所なく各地を歩いては、時々ラーメンを食べてます。気づけば、02年91杯、03年207杯、04年211杯、05年368杯、06年367杯、07年380杯、08年375杯食べてました。味音痴なのが致命傷で、このレポは全くもって役に立ちません。臨時更新&放置プレイをモットーにしていますので、気が向いた更新します。(現在gooブログからデータを移植中です。)