まにラーメン ver2

はたけの食べ歩きの記録です  ★★★★すごい美味かった!  ★★★美味かった  ★★普通かな  ★ごめんなさい

晴レル屋(愛知県大府市)



 
 PS モ〜ッらーめん(950円) ★★ 2009-052

 PS企画にのせられて、夕方「晴レル屋」へ。17時45分に着けば、早8人並んでいる。行列は伸びに伸び、オープンの18時30分には40人近くに達していた(汗) 狙い通り「PSモ〜ッらーめん」を注文する。数人がかりで野菜やモツを盛りつけて完成。まずは最後にかけられた味噌を味見してみる。「ど・みそ」味噌のスパイシーさは影を潜め、むしろ甘い。他の味噌を色々とブレンドしているのかも知れない。具を掻き分け、極太の縮れ麺にかぶりつく。このボソボソとした食感には憶えがある。「まぜ郎」「つけ郎」と同じ極太麺か! この手のラーメンに合うことは実証澄みである。モツからとったスープに、盛り付け時に背脂やモツを入れるので、スープの表面は結構油っぽい。思いの外味噌ダレの味が軽く、相手がモツならもっと強くても良いように思う。具はドロドロ状のモツ、キャベツ、モヤシ、ニラ、ニンニク。麺をガツガツと食べているうちに、野菜の大半は一緒に消えてしまう。で、いつの間にか完食。晴レル屋らしいパワフルな1杯だった。ただ、「ど・みそ」味噌の存在が薄いのが気になる。味噌ラーメンというより、モツラーメンを食べた印象の方が強いか。

 住所:愛知県大府市月見町1丁目297メゾンパラディー大府 電話:0562-47-5432
 ホームページ:http://www.k5.dion.ne.jp/~hareruya/
 

コメント

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する


画像の文字を半角数字で下記ボックスに記入ください。
文字が読みにくい場合はブラウザの更新をすると新しい文字列が表示されます。

トラックバック

http://maniramen.dtiblog.com/tb.php/457-fc223587

 | HOME | 

カレンダー

10 | 2017-11 | 12
S M T W T F S
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -

月別件数

最近の記事

カテゴリー

コメント

トラックバック


プロフィール

はたけ

はたけ

名古屋流刑中の京都人です。当て所なく各地を歩いては、時々ラーメンを食べてます。気づけば、02年91杯、03年207杯、04年211杯、05年368杯、06年367杯、07年380杯、08年375杯食べてました。味音痴なのが致命傷で、このレポは全くもって役に立ちません。臨時更新&放置プレイをモットーにしていますので、気が向いた更新します。(現在gooブログからデータを移植中です。)